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【遼寧】米中珍品·盤錦大米 | 當季新米,蟹田米香,三餐不容錯過
作者:來源:中國郵政網發布時間:2020-09-01
盤錦大米因其品質與口感享譽中外,身邊的很多親朋好友也一直都對盤錦大米青睞有加,在市場上眾多大米中,盤錦大米一直是他們餐桌上的首選。
大米米粒晶瑩,剔透飽滿如珠似玉,富含天然營養,煮成熟飯清香綿軟,清甜粘糯,入口柔軟溫潤,不粘牙,口感細膩,彈性和糯性俱佳等特征深得人們喜愛。
深諳米行的人說:五常大米適合做干飯,泰國大米適合做炒飯,盤錦大米適合做粥,盤錦大米是粥中之冠!
盤錦大米
有何出色之處?
為何能馳名中外?
下面我們來一探究竟
一、以濕地之豐饒,育稻米之魂
盤錦處于遼河入???,遼河三角洲的中心地帶,經過漫長歷史年代的河流沖積、洪積和風積作用,不斷覆蓋著深厚的四系統松散沉積物,這些沉積物對稻谷的生長環境提供了優越環境。盤錦鹽堿程度高,土壤中的火山灰富含有機質,地表水層不易滲透,水稻在生長期間得到充分滋養。
二、自然耕作,稻蟹互利共生
種植水稻的同時,采用生態立體種養技術,在稻田里養蟹,蟹肥稻香,滿地金黃,令稻蟹互利共生。稻為蟹庇蔭、供養;蟹為稻除草、滅蟲、凈化水質、提供有機肥滋養,充分發揮“1+1大于2”的效果,實現互利共贏,和諧共生。水稻和河蟹混養的田地不能使用農藥和化肥,因而盤錦大米可以說是綠色、生態的代名詞!
三、全程生態管控
為實現全程生態管控,收獲的蟹田稻谷存于裝有谷物冷卻系統的現代化糧倉,配合電子檢溫設備實現低溫儲藏,保持稻谷的新鮮度。采用居世界領先水平的佐竹制米生產線精制加工,蟹田大米形似珠璣,色如脂玉,口感細膩,味道醇香。
盤錦大米早在2003年,便獲得“國家地理標志產品”稱號,2008年,盤錦大米還被指定為“北京奧運會專用米”。2019年11月,入選中國農業品牌目錄,經評估該品牌價值500億元以上。2019年12月23日,入選“中國農產品百強標志性品牌”。
現在正是大米豐收的季節,白花花的大米,香噴噴的稻香,隔著屏幕也有一種讓人忍不住吃了一碗還想再一碗的誘惑。盤錦“中國生態稻米之鄉”的稱號,絕非浪得虛名!
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