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【安徽】民間“山珍”之金寨香菇
作者:來源:中國郵政網發布時間:2020-09-08
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之譽,為山珍之一,久食可提高人體各個機能,促進新陳代謝,增強免疫力。
大別山腹地,有著得天獨厚的純凈山泉水以及天然肥沃的山川土壤;生長在大別山腹地的金寨香菇,在這和熙滋潤的風中,在細雨微蒙的山林中,在肥沃濕潤的土壤上,生長成肥厚、細嫩、爽滑清香的特色香菇。
金寨香菇,一口讓您吃到來自深山腹地的嫩滑清香;滿滿濃郁的香菇鮮香,吸飽水份后飽滿嫩滑,仿佛帶人重回和風細雨,清新舒暢的山林密野。
每一株香菇,都選自本地農家最優質的花菇源頭培育而成。生長成熟的金寨香菇,采摘后由人工一一甄別篩選出最為肥美的香菇,我們精心為客戶提供最優質的食材,帶給食客最美好的食用體驗。
從制棒到培育出優質的香菇,每個過程我們都會按照嚴格的標準來進行最專業的操作,時刻關注好香菇在各個階段的生長狀況,及時采摘最新鮮的成熟菇朵,純天然自然晾曬,不添加任何化學試劑,力求培育出最天然優質的金寨香菇。
最天然肥美的香菇,蒸、悶、燉、烤、炸,任何做法都能品嘗到其不同的風味。滋補肥美的香菇燉雞湯,香滑入口,營養滋補,老少咸宜;油爆蒜香的炒肉中,加入幾朵金寨香菇,瞬間鮮香入味,口齒留香;家庭閑時燒烤、香炸,更能吃出金寨香菇別致的風味,每一口都令人忍不住回味。如此的天然美味,已讓人忍不住想一飽口福。
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