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        今晚我下廚

        中國郵政報山西記者 裴效華2021-11-17來源:中國郵政報

        暖心的晚餐。

          “今晚你們都休息,我來下廚,你們就等著吃現成的吧!”11月11日晚,山西省太原市郵政分公司龍潭攬投部經理趙富強對剛剛出班歸來的同事們說。 

          為了這頓晚飯,趙富強當天下午就出去采購了熟肉、蔬菜、水果等食材,光是餅子就買了50個。他說:“一線員工很辛苦,食量大,不一定能保證他們吃好,但一定要讓大家吃飽?!?nbsp;

          龍潭攬投部位于太原市中心的萬達商圈附近,服務人口近20萬,有20條投遞道段。為了搶占商圈市場,該部推出了“530”的服務承諾,即接到攬收電話后5分鐘內響應,30分鐘內到達。這讓部站的標快類郵件攬收量大幅提升。 

          進入11月份以來,龍潭攬投部的進口郵件量日均達3800件,同比增長了75%;出口郵件量日均達到800件,也比平時多了一半。為了郵件不積壓、不延誤,部站員工們有時需要加班打包、投遞郵件到午夜??粗值芙忝脗冞@么辛苦,趙富強在“吃”上動了一番腦筋。 

          “早餐是最重要的一頓飯。我們通常在晨夕會上征求大家的意見,保證每天不重樣。”趙富強說。包子、油條、鹵蛋、豆腐腦……員工們的早餐瞬間提升了一個檔次。對午飯和晚飯,員工們要么是忙著攬投顧不上吃,要么就是已經勞累得不想吃?!半p11”這天,趙富強就想自掏腰包做頓晚飯,讓連日來奔波勞頓的兄弟姐妹們放松一下。 

          食材買回來了,趙富強趕緊擇菜洗菜切菜。平時廚藝很一般的他,此時系上圍裙,也像個大廚。除了幾個現成的涼菜、熟肉,趙富強打算給大家做個自創的硬菜——水盆大燴菜。把燒肉改刀切片,把白菜洗凈掰成塊,切點油炸豆腐,配上粉條、丸子等,再用花椒水燉上半小時,味道一定會很美。 

          晚上7點,攬投員們陸續歸班??吹阶雷由弦呀洈[好的幾道涼菜,大家明白趙經理又要給大伙改善伙食了,原本的一身倦意瞬間全無。幾位女同事看著趙經理忙得不亦樂乎,都打算伸手幫一把。趙富強卻說:“你們該休息的就休息,小伙子們先把最后一頻次的郵件掃描了,看到有生鮮水果的單獨挑出來,一會兒吃完飯再加個小夜班趕緊給客戶投遞了,不然明天就放壞了。我這兒你們別管,馬上就能開飯?!?nbsp;

          半小時后,隨著熱氣騰騰的水盆燴菜上桌,晚飯正式開始。趙富強摘下圍裙,對圍坐在一起的員工們說:“大家最近非常辛苦,我感謝你們!往年咱們龍潭攬投部‘雙11’期間從來沒有掉過鏈子,今年我們也要保證攬收投遞兩不誤。我給大家做好后勤保障工作,一定要把這場硬仗打贏。”“行,沒問題?!北娙嘶貜偷馈km然算不上豐盛,但飽含了濃濃關愛之情的晚餐,讓部站全體員工吃出了深意。在這個初冬的晚上,龍潭攬投部的每個員工心里都暖暖的。

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