在青海省西寧市的街頭，抓面館隨處可見(jiàn)。清晨，走進(jìn)街邊的面館，廚師們?cè)诮瘘S的“面山”上隨手抓起一把，舉起高過(guò)頭頂，掂幾下放入碗中，澆上熬制好的滾燙肉湯反復(fù)過(guò)熱，一碗一燙，一煮一澆，只需一分鐘，一碗美味的抓面就做好了。制作雖然簡(jiǎn)單，但在這碗面中，卻少不了郵儲(chǔ)銀行的濃濃“金融味”。

　　金融滋養(yǎng)“高原食材”

　　爽滑的羊腸、鮮香的牛肉，滿足了青海人挑剔的味蕾，也為一碗碗抓面注入了靈魂。

　　青海地域廣闊，牧區(qū)面積占總面積的90％以上，是全國(guó)五大牧區(qū)之一，得天獨(dú)厚的天然牧場(chǎng)和豐富優(yōu)質(zhì)的飼料源，孕育了特有的畜牧產(chǎn)業(yè)。

　　道布登才仁，青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣銅普鎮(zhèn)察汗河村的一名普通牧民，十多年來(lái)憑借勤勞和智慧，將牛羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，不僅改變了自家的生活面貌，還成為帶領(lǐng)牧民共同富裕的領(lǐng)路人。然而，道布登才仁的養(yǎng)殖之路并非一帆風(fēng)順。在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的過(guò)程中，他面臨著資金短缺、技術(shù)匱乏等諸多難題。幸運(yùn)的是，郵儲(chǔ)銀行青海省分行創(chuàng)新推出的“牛羊產(chǎn)業(yè)貸”等金融產(chǎn)品，為道布登才仁提供了“及時(shí)雨”。據(jù)道布登才仁回憶，2012年，郵儲(chǔ)銀行天峻縣支行客戶經(jīng)理朱曉強(qiáng)跋涉40多公里路，來(lái)到他的家中，詳細(xì)介紹了“牛羊產(chǎn)業(yè)貸”的相關(guān)政策。在朱曉強(qiáng)的幫助下，道布登才仁成功申請(qǐng)到了第一筆5萬(wàn)元的貸款，用于購(gòu)置牛羊和飼料。十多年來(lái)，郵儲(chǔ)銀行源源不斷的資金支持，為道布登才仁的養(yǎng)殖事業(yè)注入了蓬勃發(fā)展的活力。他投資建設(shè)了成排的標(biāo)準(zhǔn)化畜棚，彩鋼房結(jié)構(gòu)更加結(jié)實(shí)保暖，為牛羊提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，他還積極學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，摸索出一套行之有效的“養(yǎng)羊經(jīng)”。如今，道布登才仁已成為擁有1000余只羊、90多頭牛的養(yǎng)殖大戶。今年7月，他的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄600多只羊，收入達(dá)到近60萬(wàn)元，蹚出了一條“羊”關(guān)大道。

　　美食孕育“家鄉(xiāng)味道”

　　一碗面條，要做到口感筋道、爽滑，面是關(guān)鍵，此外，廚師們匠心獨(dú)運(yùn)，提前以菜籽油輕裹七分熟的面條，隨即輕盈地投入沸騰的湯中，迅速捕獲食客的心。

　　“我們的面粉，精選自青海高原的優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)過(guò)精心研磨，保留了小麥的天然香甜與豐富營(yíng)養(yǎng)，是制作美味面食不可或缺的靈魂。”青海百歲食品科技有限公司的工作人員介紹道，“結(jié)合獨(dú)特的收購(gòu)、貯存、清選、加工及再儲(chǔ)存工藝，我們確保了面粉的品質(zhì)，讓它成為眾多家庭烹飪美食的首選?！卑贇q公司不僅因菜籽油而聲名遠(yuǎn)播，其面粉同樣贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。優(yōu)質(zhì)的原材料與不斷革新的生產(chǎn)技術(shù)相得益彰，不僅有效減少了小麥在儲(chǔ)存和加工過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)流失，還避免了不必要的化學(xué)物質(zhì)殘留，確保了面粉的純凈與健康。這樣的面粉搭配同樣高品質(zhì)的菜籽油，共同為美食注入了濃郁的“家鄉(xiāng)味道”。

　　自2015年起，青海省分行作為堅(jiān)實(shí)的“金融伙伴”，已累計(jì)向百歲公司提供超過(guò)2500萬(wàn)元的貸款支持。一筆筆資金不僅助力了企業(yè)在糧油市場(chǎng)的保供穩(wěn)價(jià)，而且為面粉與菜籽油生產(chǎn)技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步提供了強(qiáng)大的動(dòng)力，共同推動(dòng)了食品行業(yè)的健康發(fā)展，讓更多人能夠享受到來(lái)自青海高原的純正美味。

　　科技破解“用款難題”

　　從牛羊的養(yǎng)殖到糧油的生產(chǎn)與銷售，再到食客餐桌上的一碗碗抓面，青海省分行把金融服務(wù)緊密嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條之中，積極運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，以數(shù)據(jù)共享、科技賦能、內(nèi)外協(xié)同為紐帶，與青海省農(nóng)牧業(yè)信貸擔(dān)保有限責(zé)任公司聯(lián)合開發(fā)業(yè)務(wù)線上化服務(wù)平臺(tái)，彌補(bǔ)青海地域廣、海拔高、需求不聚集，對(duì)農(nóng)牧民金融服務(wù)支撐手段少的缺陷，有效破解用款難題。

　　針對(duì)農(nóng)牧區(qū)地廣人稀、金融服務(wù)半徑大的問(wèn)題，青海省分行還建立了超3.36萬(wàn)戶規(guī)模的農(nóng)戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)，以“人工調(diào)查模式”為主線，線上線下融合，通過(guò)信用戶專屬線上產(chǎn)品打通貸款全流程，縮短業(yè)務(wù)辦理時(shí)間；以牦牛、藏羊等產(chǎn)業(yè)為核心，充分利用郵政在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村的網(wǎng)點(diǎn)渠道優(yōu)勢(shì)，深化特色產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)，助力“青貨出青”。目前，青海省分行累計(jì)發(fā)放信用村信用戶貸款超46億元，惠及農(nóng)戶超2.47萬(wàn)戶，其中，線上信用戶貸款累計(jì)發(fā)放超23億元，貸款余額超10億元。